Пирог “Эклер” Вкусно и Несложно
Замечательный пирог Эклер. Попробуйте приготовить!
Рецепт ниже.
Для теста на форму 23х32 см:
140 г муки
125 мл молока
125 мл воды
115 г сливочного масла
4 крупных яйца
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложка соли
Для крема:
500 мл молока
2 средних яйца
120 г сахара
50 г крахмала или муки
50 г сливочного масла
200 мл сливок 35% (или сливочного масла)
20 г сахарной пудры
Для украшения:
шоколадная глазурь
карамельный соус
Заварное тесто для эклеров и профитролей – https://www.youtube.com/watch?v=e1qvY80F9ik
Карамельный Соус – Соленая Карамель – https://www.youtube.com/watch?v=fa5D9vdoSQo
Карамельный Соус (бюджетный вариант) – https://www.youtube.com/watch?v=5LRswj7biwc
Еще много рецептов тортов на канале – https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале – https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH
♥ Facebook – https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook – https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК – https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram – https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
Ирина Хлебникова
Здравствуйте! Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал посвященный рецептам домашней кухни. Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной. Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях. Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
23.04.2019
Ресурсы для objective-C программистов
21.03.2018